結論を申し上げますと…

できます。

以前私たちが携わった際には写真のようになりました
一目見ただけでは、もともと和室だったとは思い難いのではないのでしょうか。

ふすまだった場所をクロスと同系色の引き戸にすると、戸を開けっ放しにしても部屋全体の統一感が出て、より広く感じます。
和室は湿気がこもりやすかったり畳のお手入れが面倒と感じる方もいらっしゃるのではないでしょうか。
個人的には和室も好きなのですが、このリノベーションだったら洋室もアリだと思えました。

自分の生活の拠点となる自宅、お手入れのしやすさも考えてあげると日々の時間をより効率的に過ごしていけると思います。
参考になれば幸いです。

最後までご覧いただきありがとうございました(*＾＾*)